松阪牛サーロインブロック 3kg

松阪牛サーロインブロック　3kg
●特別な日、シェフになる喜びを。お好みの厚さにスライスして、幅広くお使いいだけます。最高級松阪牛サーロインブロックです。ひとくちでわかる、その柔らかなお肉の食感。口いっぱいに広がるジューシーな旨み。きめの細かい霜降りの美しさにも感動。【証明書付】松阪牛サーロインブロック　3ｋg


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松阪牛モモ肉網焼き 400g

松阪牛モモ肉網焼き　400g
●口の中いっぱいに松阪牛ならではの旨みと自然の香りが広がります。ロースに比べて脂身が少ないさっぱりした味わいのお肉です。健康を気にされる方、少しあっさりめのお味がお好みの方にオススメします。霜降りが少ないといえど、抜群の柔らかさ！！モモ肉といえどやっぱり松阪牛はひと味違います。【証明書付】松阪牛モモ肉網焼き　400g


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松阪牛ロースサイコロステーキ＆骨付きソーセージ（4-5人前）

松阪牛ロースサイコロステーキ＆骨付きソーセージ（4-5人前）
●お子様も大喜び！サイコロステーキと手作りソーセージは、食べやすくてホームパーティに最適です。ロースを使ったサイコロステーキと、手作り骨付きソーセージのセットです。どちらも食べやすくて美味しいとお子様に人気があります。パーティの一品にいかがですか。【証明書付】松阪牛ロースサイコロステーキ　500g手作り骨付きソーセージ　5本


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松阪牛肩ロース（ロースの芯側）しゃぶしゃぶ 200g

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鹿児島黒豚 焼肉用（単品） 肩ロース500g

鹿児島黒豚　焼肉用（単品）　肩ロース500g
【肩ロース】肉質はきめ細かく、豚肉特有の深い風味とコクが味わえます。しょうが焼きやソテー、トンカツ等に適しています。真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐ焼肉パーティーがお楽しみいただけます ★鹿児島黒豚。当ファームでは、えさは鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。★肉質は柔らかくジューシーです。特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。


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